年々可愛くなっていくインターコンチネンタル東京ベイのクリスマスケーキ！チーズプロフェッショナルとしては、やはりチーズケーキに注目しています。可愛すぎるチーズケーキ二種は、要チェック
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定番のクリスマスショートケーキは今年も人気
軽さとコクを合わせもつ生クリームと、きめの細かいふわふわスポンジが特徴のクリスマスバーションのショートケーキです。
注目のチーズケーキ二種は可愛いー(*≧∀≦*)
フレーズマスカルポーネ
ティラミスに使われているチーズマスカルポーネを使ったクリスマスケーキ。
苺のクリームとベリーのゼリー、マスカルポーネのムースをサンタクロースに！真っ赤な服のサンタクロースケーキの形が可愛いですね！
フロマージュノエル
口どけのよいチーズムースと甘酸っぱいベリーを合わせたレアチーズケーキ。苺のクリームとピンクのキュートなハートのチョコレートでデコレーション。ピンクのクリスマスレアチーズケーキなんて、きゅんきゅんしちゃいますよね！
サントノーレショコラグリオット
パイとチョコレートのガナッシュとシュークリームを組み合わせ、アクセントにリキュールに漬け込んだチェリーを。大人なお味！
シュトーレン
たっぷりのドライフルーツを練りこんだ伝統的なシュトーレンは年々美味しさが増していく！
今年のシュトーレンはしっとり！甘さも心地よくとても美味しくて幸せ♡
お味はプレーンとよもぎ大納言
きな粉とよもぎが香る、大納言を合わせた和風シュトーレンが面白い！
こりゃヨーロッパの方々に是非とも食べてもらいたい一品でございますなあ。
ドイツのシュトーレンを食べてきたばかりなので、日本のシュトーレンがこんなに美味しいんだよということを伝えたいですね！
見サンタ言わサンタ聞かなサンタ
なんてちょっとユニークなチョコレートボールにも注目！
サンタが見ざる言わざる聞かざるの真似をしているなんて、外国の方にもうけそうですよね笑
ガレット・デ・ロワ
ラッキーなら中にフェーヴという小さな陶器が入ってて、 切り分けられたパイの中に入ってたらその一年は安泰
とてもハッピーに過ごせるというフランスの伝統菓子です
今年もステキなクリスマスケーキをありがとうございます！
徳永シェフのケーキは、N.Y.ラウンジブティックでミニバージョンでも楽しめますよ！
皆さまステキなクリスマスをお過ごしくださいませ！
Merry Christmas with lots of love♡
☆インターコンチネンタル東京ベイHP
場所：東京都港区海岸1-16-2
アクセス：ゆりかもめ「竹芝駅」直結※浜松町駅
