ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストランバーザダイニングルームにて、期間限定蜂蜜&チーズをテーマにしたホテルでハニーハントイベントが開催されてますよ☆メディア向けレセプションの様子をお送りします。主役は美味しくってフォトジェニックな蜂蜜とチーズ!私にとっては天国です
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品川駅港南口直結徒歩1分。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルにお邪魔します。品川はお初でごじゃります!
宜しくお願い致します。


ビュッフェコーナー全体が良い香り(o-∀-o)
玲香ちゃんとミツバチコスプレ!
ハチさんが飛んできちゃいそうなくらい、蜂蜜のあまーい香りに包まれております。
黄色と白を基調とした可愛い装飾とチーズビュッフェに胸躍りますわ!
前菜やおサラダ、メインのメニュー達はこちらです。
・ハチミツキャロットラペ
・かぼちゃとさつまいものハチミツサラダ
・フルーツピザ
・ハニーシラチャBBQチキン
・ローストビーフ
・のびるチーズマッシュポテトアリゴ
他約30種と、もりだくさん!蜂蜜メニューに加えてチーズメニューも豊富。
ここで蜂蜜ワインとともに、チーズたちの登場です!
左から青カビはキャステロブルー
(デンマーク代表のブルーチーズだよ!)
白カビはブリー
(白カビみんなに親しまれるカマンベールの大きいバージョン)
ゴーダとエダムはオランダ代表チーズ
ゴーダがクリーム色 エダムがオレンジ色です。
セミハードに分類されるワックスコーティングされてるチーズだよ。
食べ放題万歳
こちらにマッチする蜂蜜達を選んでいきながら


そしてここに注目なんとなんと蜂蜜スタンドが登場!
蜂蜜が食べ放題ーーー!ここに並んでいる蜂蜜はね、、
世界的に大人気のあの、蜂蜜専門店!
『ラベイユ』の蜂蜜なの!!
これが食べ放題だなんて、、飽きるほどにチーズと合わせられるなんて、、
私には天国でしかない!
ハチミツスタンド(7種のハチミツ食べ比べ)です(ノ∀≦。)
ありがたい。
おうちでもよく食べているのですが、私はローズマリーと、森の蜂蜜が大好きですよ(他にも多々あります)
香り、味、共に素晴らし(o^^o)
そして特製トリュフハニーに、北信濃のなごみつもお忘れなく。
辺りはトリュフの香りに包まれております

そしてここで突然登場致しますは、フランスオーベルニュ地方の郷土料理、アリゴ!
以前私もチーズメニューで出していたことがあります!
のびーーーーるマッシュポテトだよ!
本場のアリゴには、若めのトムフレッシュドライオルを
混ぜ合わせ一気に熱し練り上げるもの
シェフに使っているチーズを尋ねたら、
色々と工夫しているそうです、モッツァレラ主体だそうですね!
ここではローストビーフの付け合わせに出てきますが、
本場もお肉料理の付け合わせにされています
本当に面白いほどよく伸びるので、、
ここは是非シャッターチャンス!逃さぬように!



そしてようやくデザートビュッフェへ!
お腹が一杯でもこれは別腹なのです(^.^)
蜂蜜にこだわったデザートたちは、甘さも優しくて嬉しいですね!
デザートビュッフェ内容
・ハチミツミルクレープ
・フロランタン ・ハニーブラウニー
・ハチの巣カップケーキ ・BEEマカロン ・ハニカムレアチーズケーキ ・自家製マシュマロ ・ひまわりクッキー ・ハチミツレモンゼリー ・オレンジコンポートを乗せたハチミツタルト ・パッションフルーツのパンナコッタ ・ハチミツレモンシロップの葛きり ・ソフトクリーム(ハチミツやフルーツなどご自由にデコレーション) 他約15種類


チーズスイーツの中では、ハニカムレアチーズケーキに注目!
ハニカム(ハチの巣)柄のレアチーズケーキ!そして、蜂さんが乗っかっております!と〜っても可愛い!
中にはハチミツのゼリーがー!!
たまりませぬ。
とろーり蜂蜜とチーズのたまらぬビュッフェの詳細はこちら
★HP https://intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル ランチブッフェ「ホテルでハニーハント」
開催期間は、〜9月30日 日曜日までです。
場所 レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
時間 一部 11:30~13:00 二部 13:30~15:00(90分制)
料金 平日 4,500円+税、土日祝 5,500円+税(90分制)